关于职工食堂对外承包公告

发布时间:2020-12-21 18:27信息来源: 郴州经济开发区管理委员会作者:字号:【 (双击滚屏)

为充分体现公开、公平、公正的原则,现就郴州经济开发区管理委员会职工食堂面向社会承包经营进行公告,欢迎具备承包公告中条件的企业前来报名。

一、项目基本情况

郴州经济开发区管理委员会一楼职工食堂位于郴州市五岭大道73号,面积约为600㎡,包括厨房、储物室、职工用餐区和包厢,可容纳约200人就餐,食堂环境优美,分区合理,厨具、餐具、桌椅、空调等基本设施设备齐全。

二、报名要求 

1.在中华人民共和国注册的合法餐饮企业,具有独立的法人资格和工商登记注册的营业执照、有效的餐饮服务相关许可证(均提供盖章复印件),能独立承担民事责任。

2.具有150人以上职工食堂或规模餐饮酒店经营经验(以与相关食堂签定的合同、协议或正在经营规模餐饮酒店的为准),具有健全的餐饮管理规章制度。

3.报名单位在餐饮经营中具有良好的商业信誉,无任何食品卫生安全、消防安全不良记录等,无任何违法记录,须提供食品安全承诺书。

4.报名单位须提供近期经营财务报表以及切实可行的经营方案(包括日常运营管理方式、早中晚三餐标准、接待餐菜品及标准、人员配备方案等)。

5.承包方必须遵守国家食品卫生及餐饮从业人员等有关规定。在食堂经营期间,所有工作人员必须持有健康证方能上岗,厨师须持有厨师证。

6.承包方须服从管委会办公室和福城公司的管理,接受服务质量监督,并自觉维护食堂形象,禁止任何不文明的行为。  

7.承包方在签订食堂运营合同时,须交纳合同保证金伍万元,合同期满后,若无违约,保证金将不计息如数退还。

8.报名人提供虚假证明材料的一经发现立即取消报名资格。

9.承包期间,食堂装饰装修、包厢升级改造等费用由承包方负责。

三、承包内容  

职工食堂承包经营范围包括管委会办公大楼内所有单位接待用餐及其工作人员用餐,原则上不对外开放,不允许转包。承包方在承包期内无需缴纳承包费,无需缴纳食堂场地及设备设施租金,实行水电费总量包干,独立经营,自负盈亏,承包期限为壹年。

目前食堂供餐标准:早餐粉面6-8元/份,稀饭免费。中、晚餐素菜3元/份、荤菜5元/份。米饭、汤免费不限量。

四、承包方式及流程  

1.本次对外承包采用评审组评分评选方式,分数高者获得承包权。

2.符合条件的报名单位须按报名要求将报名表(附件一)、食堂运营方案及相关证明资料纸质版统一装订成册,一式贰份,经法人签字盖章后,送至郴州经济开发区管理委员会410室,受理时间自公告发布之日起至2020年12月28日,逾期不受理。根据报名实际情况,评审时间及地点另行通知。

咨询电话:0735-2199053

结果公示:郴州经济开发区管理委员会网址:http://czeda.czs.gov.cn/

 附件一.docx

 

2020年12月21日

 
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